Tiramisu

11 Kasım 2009 Yazan admin  

Yorum yapın

Tiramisu

Tiramisu (8 Kişilik)

Malzemeler
Pandispanya kek için;
4 adet yumurta
3,5 kahve fincanı un
4 kahve fincanı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım kahve fincanı kakao
Ara kreması için;
2 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un (dolu dolu)
1 paket vanilya
1 paket labne peyniri (200 gr)
Pandispanyayı ıslatmak için;
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı nescafe (daha fazla koyabilirsiniz)
2 tatlı kaşığı toz şeker
Üzeri için;
Yaklaşık yarım çay bardağı kadar kakao

Hazırlanışı
Öncelikle yumurta ve şeker bembeyaz olana dek çırpılır.Daha sonra teker teker kakao,kabartma tozu vanilya ve un elenerek konur ve çırpılır. Kelepçeli bir kek kalıbının içine yağlı kağıt serilir ve kek hamuru kalıba boşaltılır.180 derecede ısıtılmış fırına verilir ve yaklaşık
yarım saat pişirilir.Fırından çıkarıldıktan sonra üzerine nemli bir bez örtülür ve soğumaya bırakılır.Soğuduktan sonra kek ikiye bölünür.

Bu arada krema hazırlanır.Süt,şeker,un ve vanilya ocak üzerinde karıştırılarak koyu bir kıvam oluncaya kadar pişirilir. Ocakdan indirdikten sonra içine bir paket labne peyniri eklenir ve iyice çırpılarak krema hazırlanır.

Ilık suyun içine nescafe ve şeker konulup iyice karıştırılır.Kekin her iki tarafıda eşit olarak ıslatılır.

Kekin birinci katına hazırlanan kremadan sürülür ve diğer kek üzerine kapatılır.Kapatılan kekin üzerinede krema sürülür ve buzdolabında en az 4-5 saat bekletilir.Dolapdan çıkarıldığında en üst kısmına kakao serpilir ve dilimlenerek servis yapılır.

Yorumlar

27 Yorum yapılmış "Tiramisu"

  1. bıdık demişki 17 Mayıs 10 15:34 

    harika müthiş bir şey
    elinize ve gözününze sağlık
    benden size tevsie bıdık teyzenizden hadey hoşçakalın

  2. gamze demişki 22 Haziran 10 12:41 

    cok güzel bi tadı var pastanın mükemmelll :)

  3. destina kar demişki 09 Ağustos 10 13:03 

    yapacagız gorecegız bakayım:) umarım guzel olur

  4. hlya demişki 12 Ağustos 10 13:58 

    denemedim ama inşallah güzeldir

  5. irem demişki 21 Ağustos 10 21:18 

    benim annem hiç yaşpasta yapmaz hata nefret eder onun yüzünden ben hiç yaşpasta yiyemiyorum

  6. TUĞÇE demişki 29 Ağustos 10 22:30 

    BEN TİRAMİSUYU İLK GÖRDÜĞÜMDE ÇOK BEĞENDİM KAÇ GÜNDEN BERİ İYİCE ARAŞTIRIYORUM SONUNDA BANA UYGUN BİR TARİF BULDUM BEN BU SİTEDEKİ TATLI HAYALIMİ GERÇEKLEŞTİRİCEM ŞİMDİDEN ELİME SAĞLIK BAKALIM NASIL OLACAK ÇOK MERAK EDİYORUM İNŞALLAH GÜZEL OLUR BEN TİRAMİSUYU ÇOK SEVİYORUM HAYDİ HEPİNİZ ALLAH (C.C)’A EMANET OLUN….

  7. özlem demişki 17 Eylül 10 15:09 

    çok güzel yaş pasta beğendim:-)

  8. merve demişki 10 Ekim 10 22:18 

    cok guzel zlinize vz yureginize saglik tek kelimeyle harika

  9. merve demişki 10 Ekim 10 22:19 

    bide pastanin tarifleride guzel evde ben de denicem ve bu arada ben 16 yasindayim fransadan yaziyorum

  10. selin demişki 02 Kasım 10 19:18 

    slm tariflerinizin hepsi birbirinden güzel ve iştah açıcı burdan bakıyozda hepsini yemek istiyoruz sizce tramisu bayram için idealmidir??yani bayramda misafirlerimize ikram edebilirmiyiz ***teşekkürler***

  11. ırmak demişki 15 Kasım 10 10:05 

    :-) pastayı yaptım okadar güzel bir tadı varki hayran kaldımcanım çekince hemen yapıyorum çok güzel ailemde çok beğendi busiteden aldım tarifini evde herkez yedi pastayı yaptığım gün bitti pasta:-)

  12. betül demişki 26 Kasım 10 19:59 

    denemedim ama umarım güzel bir tatlıdır yapmayı düşünüyorum

  13. sedef demişki 03 Aralık 10 12:01 

    ben pek beceremem ama denicem inşallah güzel olur

  14. gülay demişki 07 Aralık 10 10:01 

    ben beğendim evde herkes yaş pasta yer ailece yeriz severiz tiramisuyu çok beğendik afiyetle yedik herkese afiyet olsun hoşçakalın

  15. beyza demişki 23 Aralık 10 08:33 

    bence çok güzel bir tadı var mükemel hepsini ben yedimmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

  16. SEBOŞ demişki 12 Ocak 11 08:49 

    ÇOK HARİKA BİR PASTA ZEVKLE YAPTIM VE NEFİS OLDU TEŞEKKÜRLER PAYLAŞIM İÇİN

  17. ahmet ali zeynel demişki 18 Ocak 11 17:32 

    bu nu deneyenler elerini yicekler ve bir daha isticekler

  18. gizem demişki 24 Ocak 11 12:37 

    çok işime yaradı

  19. Ayten Mngç demişki 28 Ocak 11 17:11 

    harika gözüküyoo hemen denicem

  20. elif karayel demişki 31 Ocak 11 21:02 

    henüz yapmadm am pastanede çalışıyorum tarifler çok doğru bendekiylen aynı güzel olucağından eminim.teşekkür ederim

  21. helin şentürk demişki 31 Ocak 11 21:25 

    çok hoş pasta herkese denemelerini söylerim deniyenler tadına hayran kalırlar

  22. helin şentürk demişki 31 Ocak 11 21:30 

    annem yaptp o akşam bitti çok beğendik hatta doğum günüm için anne bunu yapacak umarım sizin de deneme şansınız olur herkese afiyet olsun :D

  23. bahar demişki 31 Ocak 11 21:34 

    herkes denemeli tadına doyamıyacaklar şimdiden herkese afiyet olsun :P

  24. zehra demişki 01 Şubat 11 18:20 

    ben denemedim ama çok güzel bir pastaya benziyo yapıcam inşallah güzel olur bu tarifi verdiğiniz için çok teşekkür derim

  25. meral demişki 03 Şubat 11 09:16 

    yaptım esım cok begendı ama yerken benı kestı cok sekerlı olmus

  26. mehmet demişki 08 Şubat 11 14:17 

    BENCE HARİKA

  27. amine demir demişki 23 Şubat 11 06:19 

    çok süper oldu hemde çok kolay göstişli tadıda süper gene yapcam